ハチムーチーの姪っ子のために今年もムーチー作りをしたよ♪
大分、時期が過ぎてしまいましたが今年は、旧暦の12月8日が1月5日でしたね。1月5日はまだ正月気分が抜けなかったせいでむーちーづくりをする気力がなかったので、我が家は1月7日に義母と一緒にむーちーづくりをしました。
ムーチー(餅、鬼餅)は、沖縄県で食される菓子の一種。「餅」の沖縄方言であり、サンニン(月桃)の葉で巻くことから「カーサムーチー」と呼ばれることもある。餅粉をこね、白糖や黒糖、紅芋などで味付けを行い、月桃の葉で巻き、蒸して作る。旧暦の12月8日(グレゴリオ暦では概ね1月)に、健康・長寿の祈願のため縁起物として食される。ムーチーを食べる旧暦の12月8日(新暦の1月下旬から2月上旬)は沖縄では最も寒い時期であり、この時期を沖縄方言でムーチービーサー(鬼餅寒)と呼んでいる。
wikipediaより引用
自分たちの家で作ることも多いのですが、今年は昨年誕生した姪っ子の初ムーチー(ハチムーチ:生まれて最初のムーチーの日)だったので、大量に作る必要があったのでお手伝いがてら自分たち分も一緒に作ることにしました。
沖縄では、ハチムーチ―の時には、親戚やご近所さんにもムーチーを作っておすそ分けする風習があるのです。「みなさん、新しく生まれたうちの子をどうぞよろしくお願いします」という気持ちも込められているんでしょうね。
長男次男を連れて義実家へ。義実家も私の実家にもムーチー葉(月桃の葉)が植えられています。この月桃の葉、田舎に行くと結構な確率で自生していることも多く、ウニムーチーの時期にはスーパーなどでも売られていますが購入した記憶がありません。ご近所さんやお友達に声をかければ誰かしらが調達して来てくれる感じです(笑)。
子どもたちは保育園や幼稚園でムーチーづくりをするところも多いので、結構作り慣れていると言ってもいいかも。うちの子どもたちも幼稚園と保育園それぞれでムーチーづくりをさせてもらいました。中には小学校でもムーチーづくりの時間がある学校もあります。
なので、ムーチーの葉っぱにムーチーの素を包む作業も6歳になればお手のものです(*^^*)こんないたずらも(本人は「当たり」だと言っていましたが)余裕です。
紅芋もちと白もちを併せた「二色もち」⇧
お土産もたくさんもらって帰りましたが、この時期給食にもカーサ―ムーチーが出てくるので、どこの学校に行っても職員室でムーチーを頂けます♡サンニンの葉の香りが何ともたまらない、最高のおやつです。
この季節になると無性に食べたくなる鬼ムーチーですが、材料は普通のもち粉でできます。芋粉を入れたり、蒸かした大芋をもち粉に混ぜると鮮やかな紫色のお餅になります。ポイントはやはり、月桃の葉!近くに月桃の葉がなくて手に入らなくてもAMAZONや楽天でも購入できるようですよ。
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月桃の香りに癒されて季節を感じる子育ても良いものです♪
去年の記事はこちら⇓
頭が痛い~生理前の辛い1週間の始まり始まり・・・
新年早々、昨晩から鈍い頭痛がしております。
12月の半ばから仕事もプライベートも忙しく、家でゆっくりする暇がなかった~と後悔しつつ、今日はホットタオルを首筋に当てたり、あしたるんるんの女子のおまもりエッセンシャルオイルを焚いてPC作業を続けております。おかげで幾分か頭痛が軽くなってきました。あーいい香りー(*'ω'*)
実は先月、一緒に勉強会に参加している3児のママさん(MさんとTさん)2人とPMSの話になったんです。この勉強会は、子どものしつけについての学習会なので参加されている方はみんな子育てに対してある程度意識のある方たち。それでもお二人とも、PMSの時期は精神的な波がかなり激しくなるそうでコントロールが効かないことにすごく困っているって言っていました。
Mさんは、「子どもたちに対するイライラが止まらない、頭でわかっているけどどうも自分が抑えられなく・・・」とのこと。
Tさんは、「主人に『変だよ』って言われて生理前だと気が付く・・・」とおっしゃっていました。
なかなか男性には理解が難しいとは思うのですが、PMSで苦しんでいる女性は本当に多いです。しかも、年齢が上がるごとに症状がひどくなってきている気がするのは私だけでなくMさんもTさんもそう仰っていたので大方あっているのではないかと思います。
つくづく、自分のケアが大事だな~と痛感させられたそんな生理前でした。
「13祝い」って知ってますか?お祝いのお料理とか雰囲気など
ハイサイ☆島人ママです。
いきなりですが、13祝い(13ユーエー)ってご存知でしょうか?昨日は新年早々13祝いがあったのでご紹介しますね~。
13祝いとは
数え年で13歳に当たるため十三祝いという、トゥシビー(生年祝い)の一つ。旧暦の正月後、最初の干支の日に行われる。生まれたときの干支が再び巡ってきた節目を祝い、子ども達の成長を喜ぶ。とくに女の子の十三祝いは盛大に行う。
webilioより引用
なんだそうです。
私も従姉のお姉さんたちもやってもらったけど、オバーが
『昔は結婚(する年齢)が早かったから、女の子がお家で家族にお祝いしてもらう最後のトゥシビー(生年祝い)が13祝いだわけさ。だから、特に女の子の13祝いは大きくやるんだよー。』と教えてくれました。
そんなおばーは16歳で結婚したんだって。だから、おばーも13祝いがお家でやる最後の生年祝いだったんだね~。
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今日の主役の女の子は私のいとこに当たる11歳(小学校5年生)。数え年でお祝いするので、沖縄では小学校5年生が学校で1/2成人式って言ってお祝いするところもあるくらいポピュラーなのです。
お正月で親戚がいっぱい集まる日なので丁度いい!ということで、急遽今日やることに決めたんだそう。お家によっては、主役は着物を着ていることもあるけど今日の主役のMちゃんはおしゃれな普段着でした。
ごちそうは、おばーとおばさんたちが作った中身汁、刺身の味噌和え、オードブルなどなど。オバーお得意のくずもちもあったけど、やっぱり一番人気はおばーの中身汁でした。なぜおばーの手料理ってあんなにおいしいんだろうね。昔オバーにそう言ったら、「てぃーあんだーも料理のうちさー」と笑っていたけど。ちなみにてぃーあんだーは「手のあぶら」(笑)。たぶん、調味料とは言えない何かが入ってるんだと思う。
おばーのご飯は超オイシイ。
主役のMちゃん、最後には恥ずかしがりながら短い挨拶と得意の三味線を披露してくれました。「安里屋ユンタ」はおじさんおばさんも一緒に歌っていたら、いつの間にかおじさんが三味線持っていて「トーシンドーイ」が流れていました(笑)。
家事貯金なるものを始めてみた私の作り置き忘備録☆
ハイサイ!沖縄もやっと寒さを感じるようになってきましたよ。冬到来って感じです!
ちょっぴり今更感もありますが、家事貯金なるものを始めてみました。いっつもいっつも仕事から帰ってから夕食までのバッタバタの時間を過ごしていたので、ちょっとでも楽になればと思いおかずの作り置きを1か月間頑張ってみました。
1週目
2週目
#今週の作りおき#完成#所要時間5時間#もう少し手際よく#作れたら楽だな#これで来週も余裕💕#今日の私ありがとう
3週目
#今週も#つくりおき#来週分#ヘチマ味噌煮#きんぴらごぼう#ごぼうとひじきの炊き込みご飯#豚の角煮#ぶり大根#小松菜白和え#牛肉ピーマン#味噌汁用大根#味付け卵#きゅうりのたたき#豚キムチ
4週目
作り置きをしてよかったこと
①手の込んだ料理、以前なら平日には絶対にできないと思われた煮込み料理なんかも平日の晩御飯のメニューに加えることができる。
②栄養バランスを考えておかずを選ぶことができるのに、帰宅後すぐにご飯が食べられる。
③平日の調理がほとんどないので台所が汚れない。後片付けが楽ちん。
④平日はほとんど温めるだけなのでガス代の節約にもなっているかも。
⑤弁当のメニューも含まれているので、朝も楽ちん。
これから改善したいこと
①レパートリーが少ないので同じメニューが毎週繰り返すことがある。
②平日の予定を頭に入れて作る品数を調整しないと余るおかずがでてくる。
③休日の約半日が作り置きの時間に費やされるので、もっと手際よく作業ができるようになるといい。目標2時間。
総合して・・・
作り置きをすることは、私自身にとってものすごく助かることだということがわかりました。夕ご飯を食べ終えた後、後片付けをする私をよそにTVの前にゴロンとなっているオットを見て殺意を覚えることがなくなったような気がします(冗談です♡)(*^^*)
何よりも帰ってきてすぐにご飯を食べられることと、後片付けが楽なのがいいですね。
料理自体は好きなので、あとはレパートリーを増やすことが目標!!
ということでこちらの本を購入しました
金スマでも紹介されていましたね。伊藤かずえさんもこの作り置きおかずで痩せていました。伊藤さんの場合は、3食作り置きおかずを食べるというやり方でしたが、痩せるスピードは緩やかになるものの少量ならご飯も食べていいんだそうです。秘訣は糖質カット。だから、がっつり目のボリューミーなおかずも食べていいんですって!どうしても肉好きな我が家の夫と男子たちには、カロリーの低いものばかり食べさせちゃうと食後のスナック菓子をこっそり…ってことが多いので。
新しい年は作り置き料理のレパートリーを増やしつつ、夫にも健康的に痩せてもらおう!(私もね笑)
帰宅後のバタバタについてはこちらの記事↓
沖縄で子連れランチができるお店を勝手にランキング!!ベスト5の発表です☆
子どもが生まれて、ワイワイと遊べる元気な子に育ってくれて…。親としては嬉しい反面、ゆっくりとランチしたいなぁって思う時でも、子どもは「早く遊びに行こうよ~」となかなか親のゆっくりとした時間に付き合うって難しいですよね。
もちろん、子どもたちを遊ばせたい気持ちもあるけど、お母さんもゆっくりコーヒー飲ませてよぉ!お友達とおしゃべりさせてよぉ!って時に重宝するのがキッズスペースがあったり、子どもも楽しく過ごせる場所。だからキッズスペースがあるカフェやレストランがもっと増えてくれたらいいなぁと思っています。
2016年も暮れに近づいてきたので、今日は子連れランチで私が勝手にランキングを作ってまとめてみたいと思います。
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第5位 琉京甘味 SANS SOUCI(サンスーシー)
キッズルーム付きのお部屋があることで有名なSANS SOUCIさん。カレーうどんや抹茶パフェもおいしいと評判ですが、薄味のおうどんもあるので、離乳食が始まった赤ちゃんも一緒に食べることができます。しかも、赤ちゃん用に「ぬるめ」のおうどんが注文できるなど、赤ちゃん連れにも優しい気遣いが嬉しかったです。
もちろん、おむつ替え台も完備されていました。しかも、キッズルーム付きのお部屋は個室になっているので、子どもが泣いたりして周りが気になる場面でも安心してごはんが食べられます。
キッズスペースを大人のテーブルが取り囲むような形になっていて、食事をしながら子どもが遊んでいる様子を見ることができます。とってもかわいいスペースなのですが、我が家の男子は私のところへしょっちゅう来たがってしまい、結果裸足でキッズスペースを抜け出し母のそばまで来てまた戻る、ということを繰り返してしまい不便さを感じました。
お母さんも床に一緒に座っていたらあまり気にならなかったのかもしれませんが、その辺がちょっと使いづらいなと感じました。
お食事はとっても美味しかったです。親子丼とおうどんを注文しました。もちろん食後は抹茶パフェも食べました♡レジ横では京都から取り寄せたというちりめん山椒も購入してお家にお土産しました。
人気のお店なので開店時間ギリギリに行くとすでに行列ができていることもしばしばです。特に、キッズスペース付きのお部屋は埋まってしまうことがあるので、早めに予約を取ることをお勧めします。
お店のHP
第4位 海辺の食堂Kupu Kupu
北谷町の海沿いにある、正に海辺の食堂Kupu Kupuさんが4位です。席に座ると海が一望できます。広々としたキッズスペースにはおもちゃがたくさん。子どもたちはあっちこっちと動き回りながら飽きることなく遊んでいました。
キッズスペースの壁にはのぞき窓があって、子どもが気になった時には外の様子をちらっちらと伺う姿が可愛らしいです♡キッズスペース壁際のベンチスペースに上ると顔をのぞかせることができるので、時々はこんな感じになっていました↓
キッズスペースの中からママたちの様子を眺めるとこんな感じ↓
メニューはいろいろありましたが、私が注文したのはパンケーキ♡なぜならパンケーキを食べるために行ったから。「沖縄で一番おいしいパンケーキ」と某ブログで紹介されたこともあるお店自慢の1品です。
キッズスペースの広さと、美味しさで4位にランクインです♡
お店の情報:
火曜定休日、8:00~営業(月~木17:00まで、金~日21:00まで)
第3位 門の家(じょうのやー)
ここは、お気に入り過ぎて何回も足を運んでいるところです(笑)。何よりも入りやすいところが最大のお気に入りポイントでしょうか。店長さんも飾らない、素朴なおじさんでフランクに話ができるところが面白いです。
店長さんの趣味で昭和のグッズをいろいろと集めて展示しているので、それを見るのもとっても楽しいですよ。売ったら超高そうな珍しいものもその辺に何気なく置かれているのもまた面白いです。
店内奥には、室内遊具がドドーンと置かれており、ご飯が終わった子どもたちはそこでよく秘密基地ごっこをして遊ぶのがお気に入りのようです。こんなでっかいウルトラマンもあって、男子たちはウルトラマンと記念撮影するのが習わしとなっています(笑)
子ども用のちびそばセットもあり食事も全体的にお安いので子連れのママ会の時にはよく利用しています。一番のお気に入りはチキン南蛮です♡
お店の情報:
11:00~17:00(土・日・祝~21:00)
定休日 月曜日
第2位 Kozy’s Pizza(コージーピザ)
SANS SOUCIさんと同じく外人住宅を改装したKozy’s Pizzaさんが第2位です。お店の奥2部屋がキッズルームになっており、しかも私の好きな床に座れるタイプでした。2部屋あるうちの1部屋がこんな感じ。もう一部屋は掘りごたつではありませんでした。
これなら子どもたちも安心して遊べるし、靴を脱いだり履いたりする手間もないのでお母さんも何かあったらすぐに子どものところへ行けます。ありがたい♡
おむつ代も可愛くて広いです。
子どもたちは、ピザやポテトなどお家ではあまり食べさせていないメニューだったこともあり2倍喜んでいました。生地から仕込んだ出来立てのチーズたっぷりのピザは格別!!チーズのとろけ具合にも興奮する男子たちでした。
偶然同じ部屋の別テーブルに外人さんのファミリーがいて、その子とも言葉が通じないながらも交流する姿が見られましたよ☆
お店のHP↓
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そして栄えある(!?)第1位は・・・
第1位 mama's cafe Shi Shi
オーナーさんのご自宅の離れでこじんまりと営業されているお店ですが、ここでしか味わえない細やかな気遣いやお料理の美味しさ、子どもたちの遊べるスペースの快適さ等総合してShi Shiさんを第1位とさせていただきました。
二間続きのフローリングをお食事スペースと遊ぶスペースに分けて使っています。子どもたちが遊ぶスペースにはボールプールや木のおもちゃなどがそろえられています。お片付けの工夫もお家で取り入れらそうですよ。ぜひ真似してみてください。
お食事は大人用のほかに離乳食と幼児食を注文することもできます。子供たち用のお皿やコップなどもこぼれない工夫があったり、バウンサー、おむつ替え台などいたるところに子育てをしているママならではの工夫がいっぱいです。
お料理もおとても丁寧に作られているな、と毎日作る側の主婦としてはありがたさを感じる内容でした。作り手のぬくもりが感じられる料理ってこんなんなんだな~と思わず感激してしまったひと時でした。メニューの一つ一つ、スープに至るまで家庭では挑戦したことのなかったものばかりだったのでそれも勉強になります。
お料理からサービス、そして何より店主さんの人柄まで、言うことなしのお勧め店です♡
お店のHP↓
こんな記事も書いてます↓☆
インスタで有名なトランジスタベーカリーさんのシュトーレンを注文してみた
こんにちは~。パン好き、昨年より3キロ増の島人ママです。
日ごろからインスタでいろんな食べ物(お弁当屋らパンやらスイーツ)をいいねして満足している日々なのですが、実は、そのインスタで今年初めてシュトレーンというパンを知り、食べたくてウズウズしておりました。
ご存知の方もおられると思いますが、シュトレーンとは
生地にはドライフルーツやナッツが練りこまれており、表面には砂糖がまぶされている。ドイツでは、クリスマスを待つアドベントの間、少しずつスライスして食べる習慣がある[2]。フルーツの風味などが日ごとにパンへ移っていくため、「今日よりも明日、明日よりもあさってと、クリスマス当日がだんだん待ち遠しくなる」とされる[3]。
wikipedeiaより引用
と、クリスマスを待つ間にワクワクしながら食べるパンだそうで、クリスマス前になるとでてくるみたいです。
そんな中、フォローしているパン屋さんトランジスタベーカリーさんが通販でシュトレーンの販売をするということで。先着90名の中に見事当選♪実食することができました♡
#届きました💕#待ちに待った#ぽっけさん の#シュトーレン#トランジスタベーカリー#抹茶と黒豆#クルミと6種のドライフルーツ
こんな感じで届きました。
私が注文したのは、黒豆とマロングラッセの抹茶シュトーレン・くるみと6種のドライフルーツの入ったシュトーレンの2種類。
抹茶の方は娘のリクエストで、すごく気に入ったみたい♡受験生なので学校から帰って来たらいそいそとカットして、ホットミルクティーと一緒に勉強机にもっていって勉強の合間に一息ついています(笑)。
クリスマスまでに完食(もうすでにドライフルーツの方はない)してしまいそうなので、次は地元のパン屋さんのシュトーレン巡りを始めたいと思います♡また肥えちゃうなぁ・・・(^^;
生理前の頭痛やイライラに効いている!?あしたるんるんのアロマオイルがもたらした変化!?
こんにちは!先日注文したあしたるんるんという会社の女子のおまもりアロマオイル 。数日後に届いて使い始めています♡
こちらがお迎えした私のおまもりです♡
どっちも欲しくて2本購入しましたが、お迎えしてよかった!私にとっては、頭痛・肩こりもイライラ・憂鬱もどっちも深刻な悩みだったから。
主に悩んでいたのはイライラ・憂鬱・頭痛だったので『安(やすらぎ)』を主に使おうと思っていたのですが、届いてからは特にこだわらず気分によって香りを変えて楽しんでいます。
HPの紹介文によると
『柔(やわらか)』は、ハーブ系のすっきりした香り。
『安(やすらぎ)』は柑橘系のさわやかな香り。
『艶(つややか)』はフローラル系の女性らしい香り。
と紹介されています。そうやって言われると、艶も欲しくなってしまう欲張りな私…。
それぞれにブレンドされているオイルも公開されているので、気になる方はHPをご覧になってくださいね。HP→女子のおまもりアロマオイル
↑ こちらの記事にも書きましたが、私の生理前の主な症状は頭痛・肩こり・イライラ・憂鬱感でした。早い月には生理予定日の2週間も前から生理が始まるまで頭痛が続いたり、感情のコントロールが難しくなったり、落ち込んだりと、家族にとっても面倒くさい奴だと思いますが、私自身も本当に面倒くさいとホトホト困り果てていました。月の半分も体調や気分が冴えないってサイアクですよね…(-_-メ)
あまりにも頭痛がひどいので、脳のMRIを撮りに行ったほど。お医者さんからは「キレイな脳だ」と太鼓判を押してもらって一安心でしたが、やはり頭痛は無くならない・・・( ノД`)
アロマオイルの楽しみ方
今月は、来週の火曜か水曜あたりから生理が始まる予定。普段なら頭痛・肩こりが始まっている時期です。11月20日に届いてからほぼ毎日、一人時間にアロマランプで楽しみました。
ちょんちょんとランプの上に垂らしてスイッチオンするだけなのでお手軽です。
最近の体調は…
女子のお守りアロマオイルを使い始めて20日くらい経ちますが、残念ながら頭痛やイライラが全く起きなかったわけではありませんでした(^^;
でも、「アレ?」と思ったのは、その症状の程度。普段なら脈打つように痛んだり時には痛みのせいで吐くこともあった頭痛が「ちょっと痛い気がする…」(普段であればこれが前兆となってだんだん痛みがひどくなる)と感じてから半日ほどその状態が続き、痛みが引いたのです。「これから(痛みが)来るぞ!」と覚悟していたので良い意味で拍子抜けしました。
感情のコントロールについても、夫の行動にイラッ(-_-メ)とした瞬間はありましたが、その気分に振り回されて落ち込む、というところまでは来ていません。まだコントロールできる範囲内という感じです(笑)。
そのまま生理の日を迎えられたらこんなに嬉しいことはありません。こうやって毎月穏やかに過ごせるなら、手放せない!!あと数日でその日を迎えます。どうかこのまま過ごせますように・・・☆