サーターアンダギーなんてどれも一緒でしょと思っている方にぜひ食べてほしい！宮古島「風は南から」のサーターアンダギー
宮古島へ行きますの記事にも散々書いてあるのですが、私が宮古島に行く目的の一つになっていた食べ物。サーターアンダギー。
サーターアンダギーなんて、沖縄のどこにでもあります。
が、しかし。私がお勧めする「風は南から」のサーターアンダギーは、私がこれまで食べたサーターアンダギーの中で一番美味しいです。宮古島出身のいとこ嫁とサーターアンダギー歴30年余りの私が言うんだから大外れではないと思います。宮古島に行く機会がある方にはぜひ食べてもらいたい1品です。
味の説明をするならば、外側はところどころ黒糖の粒が残っているようなカリッとした部分があり、中はパサパサしすぎないどちらかというと重めの食感。
残念ながら空港には売っていません。売っているのはこのサーターアンダギーを作っている本店「風は南から」と、空港近くの「あたらす市場」の2店だけ。私は宿があたらす市場の近くだったので本店は探していませんが、お店の人に聞いてみるとあたらす市場から車で30分弱かかるということでした。
あたらす市場にはいろんなお店のサーターアンダギーもたくさん売られているので、食べ比べてみてもいいかもしれませんよ。地元のお野菜も珍しいものがいっぱいあるので面白いです。地元のフルーツを買ってホテルで食べるなんて言うのも地元の味がお安く楽しめていいかもしれませんね♡
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