我が家では定番のくふぁじゅーしーは、沖縄風炊き込みご飯です。沖縄方言の『くふぁ』とは『硬い』、『じゅーしー』は『雑炊』のことを指します。 雑炊よりも味がしっかりめで、我が家では運動会やお祝い事の時などに食べる他、平日の夕食にも食べます。 く…
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